烧烤店铺转租信息频现,淄博烧烤行业降温?别急,它只是回归常态化。

1692993099 烧烤店铺转租信息频现,淄博烧烤行业降温?别急,它只是回归常态化。

淄博的烧烤行业最近出现了降温现象,甚至有一些烧烤店铺出现了转租的情况,引起了广泛讨论。但是,行业内专业人士指出,这只是烧烤行业从“最热门”回到正常状态的正常现象。在消费者对美食追求日益提高的背景下,加上疫情常态化防控的影响,烧烤行业仍然具有巨大的发展潜力。

烧烤行业是近年来备受关注的餐饮领域之一。它吸引了众多消费者,因为它独特的风味和热情的氛围。随着人们生活水平的提高和对美食的追求,烧烤行业得到了长足的发展。如今,烧烤已经不再局限于传统的烤肉和烤串,它不断创新并融入更多的创意和特色。烧烤店的环境和服务也得到了极大的改善,以提供更好的用餐体验。烧烤行业发展潜力巨大,为消费者提供了更多的选择和美食享受。

最近的数据显示,淄博的烧烤行业在“五一”假期过后开始逐渐降温。到了6月中下旬,社交媒体上掀起了一股关于“淄博烧烤降温流量下滑”的讨论热潮。除了依旧热闹的“八大局”市场,一些曾经常客满的淄博烧烤店铺,即使在用餐时段,也只能见到零星的顾客。与此同时,不少店铺开始贴出“转租”信息。

不过,业内人士表示,每个热点和流量都有周期性,淄博烧烤从“最热门”回归到正常状态,完全是预料之中的事情。

根据前瞻产业研究院的数据,中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长到2019年的4.7万亿,年复合增长率达到10.1%。受到2020年疫情影响,餐饮市场规模下降了15.4%,降至4.0万亿。随着疫情常态化防控,国民消费热情重新被点燃,2021年餐饮市场规模已恢复到4.7万亿,同比增长18.6%。初步估算,2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。

从连锁化率增速来看,饮品、烧烤和快餐增长速度位居前三。饮品店的连锁化率提升最快,从2019年的31.5%增长到2021年的41.8%,提高了10.3个百分点。这一方面是因为餐饮行业回暖,饮品类别得到了投资机构的关注;另一方面,饮品具有独特的零售产业特点,能够快速实现标准化复制,门店开店门槛较

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